Nous sommes des producteurs
de poulets, de canards et d’œufs du Périgord,
engagés dans une démarche complète
de la ferme à la fourchette.
QUELLE EST NOTRE SINGULARITÉ ?
Producteurs du grain à l’assiette à 100 km autour de Sarlat
Convaincus que la maîtrise de tous les maillons est essentielle
pour garantir la qualité de nos productions, nous avons progressivement
intégré chaque étape. Nous avons créé notre propre production
d’aliments à base de céréales produits sur nos exploitations.
Puis, nous avons investi dans des outils de transformation à proximité
de nos fermes. Enfin, nous avons acquis un couvoir pour assurer
nous-mêmes la naissance de nos poussins
COMMENT SOMMES-NOUS ORGANISÉS ?
Coopérative de producteurs pour assurer un revenu juste et équitable
Nous sommes regroupés en coopérative où toutes les décisions sont prises
collectivement. 100 % des bénéfices reviennent directement aux producteurs
et à leur coopérative. Par exemple, les grilles de rémunération sont définies
par un comité de producteurs
CE QUE NOUS APPORTONS AUX CONSOMMATEURS ?
Cette organisation régionale nous permet de limiter notre impact environnemental, d’assurer le confort de nos animaux,
de garantir la traçabilité de nos produits et de maîtriser nos coûts. Notre organisation coopérative assure un soutien direct aux producteurs.
CE QUE NOUS APPORTONS
AUX CLIENTS ?
Notre maîtrise de l’amont nous positionne comme un acteur incontournable
de la production du Sud-Ouest Aquitaine et Occitanie hors Deux-Sèvres).
Notre capacité de production 2025 représente 30 % des poulets
du quotidien, 25 % des poulets fermiers, 50 % des poulets bio et 15 %
des canards gras. Ceci nous permet de garantir une qualité de service
quel que soit le contexte.
QUELLE EST NOTRE AMBITION ?
Fournir une alimentation responsable, locale et accessible à tous, garantissant une juste rémunération aux éleveurs
